Pretende-se que os formandos compreendam os requisitos da norma ISO 22000 e a sua aplicação para implementar e acompanhar de forma eficaz um Sistema de Gestão da Segurança Alimentar.

Profissionais e prestadores de serviços do setor alimentar.

Computador com câmara e microfone e acesso à internet.

1. Requisitos Gerais
2. Requisitos da Documentação
3. Responsabilidades da Direção
4. Planeamento do Sistema da Gestão da Segurança Alimentar
5. Gestão dos Recursos
6. Planeamento e Produção de Alimentos Seguros
7. Validação, Verificação e Melhoria dos Sistemas de Gestão da Segurança Alimentar